Indonesia, dengan ribuan pulau yang tersebar di sepanjang garis khatulistiwa, kaya akan budaya dan tradisi yang beraneka ragam. Di antara berbagai kekayaan ini, sagu merupakan salah satu warisan pangan yang signifikan, terutama di kawasan timur Indonesia seperti Papua dan Maluku.…
Menyongsong Ketahanan dan Kesejahteraan Pendahuluan Sagu, salah satu sumber pangan utama di Indonesia bagian timur, telah lama menjadi bagian integral dari kehidupan masyarakat di wilayah tersebut. Tumbuhan ini tidak hanya menjadi sumber karbohidrat yang penting, tetapi juga memiliki potensi besar…
Policy Paper Keberagaman Hayati dan Budaya: Kunci Kedaulatan Pangan Nusantara Dari Revolusi Pertanian ke Revolusi Hijau Keberagaman hayati merupakan kunci kehidupan di planet ini. Tiap spesies, dari yang renik seperti mikroba di dalam tanah hingga gajah sumatera, memiliki peran unik…
